Qualität/Sicherheit
Qualitätsmanagement sorgt für stabile Qualität, mindert Risiken und gibt Sicherheit; unsere Trainer*innen unterstützen Sie mit Schulungen, Workshops, Webinaren zu allen wichtigen Themen des Bereiches.
Hygiene
Hygiene und Mikrobiologie sind - wie wir alle feststellen mussten - Themen, die nicht einfach nebenher laufen. Neben Personalhygiene, Umgebungshygiene, Prozesshygiene und Hygienic Design ist es wichtig, die Basics zu verstehen.
Erstbelehrung § 43 IfSG
(Ersatz durch Folgebelehrung während der Corona-Pandemie)
Kultur
Die Gesetzgebung und die Standards fordern eine Lebensmittelsicherheitskultur. Wir erläutern in brandaktuellen ONLINE-Seminaren, was das ist und zeigen, wie das geht.
Und unterstützen Sie beim Aufbau.
Schwerpunkt Psyche: siehe auch TALVE.de