Goldsponsor FRANK

Die Vorteile von Trockendampf

Trockendampf, d.h. Dampf der mit einer Prozesstemperatur von bis zu 230 °C erzeugt wird, in dem keine flüssigen Wasseranteile enthalten sind, erreicht auch schwer zugängliche Stellen, beseitigt bis zu 99,99% an Viren und Bakterien, verflüssigt die meisten biologischen Rückstände und garantiert durch das Zusammenspiel von Dampf und Druck eine hohe Reinigungsleistung. Insbesondere lassen sich eine Beschleunigung der Reinigung und eine Vereinfachung und Standardisierung des Reinigungsprozesses erreichen. Da keine Chemikalien eingesetzt werden, steigt die Akzeptanz des Verfahrens auch bei der Belegschaft.

Bei der Reinigung wird der Trockendampf direkt auf die Bandoberfläche aufgebracht und entfernt beim Auftreffen Biofilme und Produktrückstände. Diese werden in eine Vakuumkammer gezogen, so dass sich trockene und saubere Oberflächen ergeben. Die Vakuumkammer ist durch Rakel getrennt, damit der Dampf zuerst das Band trifft und die Rückstände verflüssigt. Nach dem Reinigungsprozess verbleibt ein allergenfreies, desinfiziertes Förderband. Eine Unterhaltsreinigung ist ebenfalls möglich, Trockendampf sorgt hier für Reinigung und Desinfektion einem einzigen Arbeitsgang. Auch für die Reinigung von partikulären Verschmutzungen gibt es eine Lösung. Hierzu wird ein Dreikammersystem verwendet, welches zunächst lose Rückstände absaugt um anschließend mit einer Trockendampf- und Vakuumkammer die Oberfläche hygienisch zu reinigen und zu desinfizieren.

 

Sonderfall Gliederbänder

Gliederbänder sind herkömmlich extrem aufwändig zu reinigen, stets besteht die Gefahr, dass Rückstände verbleiben. Außerdem muss mit hoher Schwemmleistung gearbeitet werden. Für diese Fälle hat FRANK Hochdruck- und Dampftechnologie eine sog. Cleanbox entwickelt, die Bandober- und unterseite zugleich behandelt. Dampfgetriebene Rotordüsen sorgen für erhöhte Reinigungsdynamik, gelöste Verschmutzungen werden direkt abgesaugt.

 

Flexibilität

FRANK Systeme sind als CIP (Clean in places), sowie als mobile Lösung für den Einsatz an mehreren Produktionsanlagen erhältlich. Somit ergibt sich für den anwendenden Betrieb der Vorteil, auf ein flexibles System zu setzen, welches auch an später neu angeschafften Produktionslinien eingesetzt werden kann.

Als Gehäuseausführung ist sowohl eine vollständige Edelstahlvariante, als auch ein Modell mit hochwertig pulverbeschichteten Verkleidungselementen erhältlich.

Jedoch werden nicht nur Standardysteme , sondern auch Sonderanwendungen, wie z.B. Reinigungslösungen für individuelle Plattenbänder entwickelt und installiert.

Für Demonstrationszwecke und zur Prüfung der Reinigungsleistung bei Kunden vor Ort, ist ein Handtool verfügbar, mit welchem das Ergebnis einer automatisierten Anlage schnell und einfach vorgestellt werden kann. In der Regel werden bei diesen Versuchen kundenseitig mikrobiologische Untersuchungen vorgenommen, die maximale Sicherheit über die Einsatzmöglichkeiten bringen.