Food Safety

Lebensmittelsicherheit bedeutet, das Produkt enthält keine pathogenen Keime und keine mykotoxinproduzierenden Schimmelpilze über den festgelegten Grenzwerten. Es gibt keine Schädlinge und das Fremdkörperrisiko ist auf ein verträgliches Maß gesenkt.

Predictive Modelling

Haltbarkeit (Shelf life) heißt, kein nachweisbares Wachstum pathogener Keime und kein überbordendes Wachstum verderbniserregender Keime ist während der festgelegten Haltbarkeit nachzuweisen.

Predictive Modelling ist eine unserer Leistungen.

Recherche

Im Rahmen der Produktentwicklung ergeben sich viele Fragestellungen. Wirkt ein Inhaltsstoff antibakteriell, hat man seine Verträglichkeit bereits getestet? Gibt es Alternativen? Wir recherchieren biologische Fragestellungen für Sie, übernehmen Lektorat für biologische Texte oder Ghostwriting.

CPM-BLOG

Fachartikel, Gutachten oder Einschätzungen benötigt?

5. Mai 2019

Food Safety

Predictive Modelling

Recherche

CPM-BLOG

Fachartikel, Gutachten oder Einschätzungen benötigt?

HACCP Verifizierung und Aktualisierung durch Experten

Expertenschulungen

Acrylamid in Lebensmitteln

Lebensmittellieferdienst und Lebensmittelsicherheit

Weitere Artikel anzeigen

LEBENSMITTELSYMPOSIUM in Offenburg

Summer School

Geniale Schulung - ein Lob, das uns sehr freut!

Verschärfung der Lebensmittelkontrollen

Food Safety Experts

Multiresistenzen in der Lebensmittelkette

Frohe Weihnachten

Schulungstermine für 2017

Schimmelprobleme gelöst!

Airline Catering Project

BAV academy for food safety

New education: Expert in Food Safety and Hygiene in BAV Academy, Offenburg

Ferien zu Ende

Einweihungsfest am 30.7.2016: Consumer Protection Management goes live!

ISO 9001:2015

Erfolgreiche Akademieeröffnung mit GFSI Global Markets Seminar

ISO 9001:2015 für Arztpraxis, Ergotherapeuten, Hebammen, Kosmetikstudios. Hygiene im Fokus.

ISO 9001:2015 für Arztpraxis

Neue LMHV

NACCP

GFSI Global Markets Programme oder IFS Light

BAV Akademie gegründet!