Dr. Heiko Kinder
Promotion zum Thema Lebensmittelallergien, Lebensmittelchemiker mit über 20 Jahren Praxiserfahrung als QS- und Betriebsleitung in Konzernen und mittelständischen Unternehmen. Seit mehreren Jahren Schwerpunkt Beratung zu und Auditierung von Lebensmittelsicherheitsstandards. Coaching & Training, HACCP, Food Fraud, Allergene, Risikomanagement, Prozessoptimierung.
Referenzen
Mehrwert:
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IRCA-Leadauditor
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IFS Food Auditor
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IFS Broker Auditor
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IFS Logistics Auditor
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IFS Wholesale Auditor
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IFS Global Market Auditor
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Dozent Food Cluster foodregio
Aronia Original GmbH
Vertrieb von Produkten der Aroniapflanze
Aufbau QM System nach IFS Broker V2, interne Audits
Portecta GmbH
Beratung Lebensmittelsicherheitssysteme
Durchführung von Schulungen
Langnese Honig
GmbH & Co. KG
Produktion von Honig und alternativen Süßungsmitteln
Schulungen & interne Audits
Lindner Gebr. GmbH
Handel mit Gewürzen
Aufbau und Betreuung eines QM Systems nach IFS Broker V3, interne Audits
Carl Stratz GmbH & CO. KG
Fachgroßhandel für die Ernährungswirtschaft
Beratung, Schulungen
Kosmetik Konzept GmbH
Herstellung von Kosmetikartikeln und Medizinprodukten
Aufbau QM System nach IFS HPC
SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co. KGaA
Herstellung Konfitüren und Süßwaren
Durchführung von Schulungen und internen Audits
GB Foods GmbH (Erasco)
Suppen und Fertiggerichte
Schulungen
Bauck GmbH Rosche
Herstellung von Bio-Getreideerzeugnissen
Schulungen
Hanse Service Internationale Fachspedition GmbH
Lagerlogistik Lebensmittel
Aufbau QM System nach IFS Logistics 2.2, interne Audits
Wilh. Brandenburg
GmbH & Co. OHG
Fleisch- und Wurstproduktion
Beratung und Schulung HACCP; Durchführung interner Audits; sonstige Beratungen
H.P. Klughardt GmbH
Vertrieb von Fleisch
Durchführung Interner Audits
Luzius & Stühff GmbH
Handel mit Gewürzen
Aufbau und Betreuung des QM Systems nach IFS Broker V3
Jupiter Pistachios GmbH
Handel mit Pistazien
Schulungen, Beratung, interne Audits
auditpartner GmbH
neutrale Zertifizierungsstelle
Durchführung Schulungen
Lenk Seafood Service GmbH
Handel von TK Fisch
Aufbau und Betreuung eines QM Systems nach IFS Broker V3
Lenk Seafood Service GmbH
Handel von TK Fisch
Aufbau und Betreuung eines QM Systems nach IFS Broker V3
Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns
GmbH & Co. KG
Herstellung von Süßwaren, insbesondere Lübecker Marzipan
Schulungen, interne Audits
LERO Speditionsgesellschaft mbH
Lagerung von Lebensmitteln
Aufbau QM System nach IFS Logistics 2.1, interne Audits
Cassens Hofladen GbR
Produktion und Verpackung von (Bio) Eiern
Aufbau eines QM Systems nach IFS Food 7
foodRegio e.V
Norddeutsches Ernährungsnetzwerk
Schulungen zu Food Safety
Lay Gewürze oHG
Gewürzproduktion
Durchführung Schulungen und interne Audits